三鷹のビストロ風レストランけるかん食堂のレシピをお教えします。ランチ・ブランチ・ディナーにご用立てください。 » 2007

Archive for 11 月, 2007

master on 11 月 14th 2007 09:08 pm

今年最初の忘年会の予約をしてくれたのは、母とその女学校の同級生たちです。年に２度程のお集まりを、私が店を開いてからは、毎回店でしてくれます。

子供や孫に囲まれて生活する人や、ずっと仕事をしてきた人、みなさん現役を引退して、店に来る時には、女学生だった頃のように、お喋していかれます。

そして、店で準備する料理も、ワインと一緒にいつも楽しんでくださいます。

master on 11 月 10th 2007 04:43 pm

私が子供だった頃のクリスマスケーキは、中がアイスのケーキか生クリーム（もしくはバタークリーム）が一杯のケーキでした。

今では様々なクリスマスケーキが出回っていますが、こんなに豊富なのは日本だからでしょうか？

フランスなら切り株型のブッシュ・ﾄﾞ･ノエル、ドイツならキリストのおくるみを模したシュートレン、イギリスならクリスマス・プディング、イタリアのパネトーネなど、ヨーロッパは伝統のクリスマスケーキを守っているようです。

master on 11 月 8th 2007 04:15 pm

今年を振り返るには、まだ早すぎる気がするのですが、店に縁のある人のお二人が、今年目出度くゴールインしました。

一人は常連のNさん。一人は店でお菓子を作ってくれていた葵さん。

新婚の夫婦は、それぞれ結婚式の写真を持って店に訪ねてくれました。

master on 11 月 6th 2007 08:25 pm

パリ時代、友達と自宅でパーティーをする時は、ポットラックパーティー（持ち寄りパーティー）をよくしました。ある人がワインを持って行くと言えば、別の人はデザート、などなど。

日本のような忘年会はヨーロッパにはないと思いますが、日本の知り合いで忘年会や新年会をしました。

master on 11 月 6th 2007 07:21 pm

１１月に入ると最近はクリスマスの飾り付けがされるようになりました。

日本の場合、以前はクリスマスも忘年会も同じように宴会の別名の感じでしたが、今は趣きが変わりました。

パーティーはフランス人も大好きで、週末、早朝のメトロに乗ると朝帰りの若者たちと同乗することもあります。