三鷹のビストロ風レストランけるかん食堂のレシピをお教えします。
ランチ・ブランチ・ディナーにご用立てください。

８月も半ばを過ぎると、日本でも残暑は厳しくても、日が暮れるのが早くなったと感じます。パリでは街路樹も茶色くなり始め、ヴァカンスに行っていた人々も、日焼けした顔に夏の名残を留めながら、街はいつもの顔を取り戻します。

小規模の地方物産展なら、公の施設や公園などで一年を通して開かれていて、それも楽しいのですが、秋になると、国規模の様々な食のサロンが行なわれます。 Continue Reading »