三鷹のビストロ風レストランけるかん食堂のレシピをお教えします。
ランチ・ブランチ・ディナーにご用立てください。

「けるかん倶楽部」で続けます、と言いながら、あたふたしているうちに、閉店後１ケ月経ってしまいました。

気が付けば、フランスでは鈴蘭を贈りあう、マロニエの花盛りの５月１日。

一昨日訪れた小石川植物園では、ハンカチの木の大木と、藤・つつじが身頃でした。

皐月、皐月と草木も靡き、目に青葉、山ほとときず、初鰹・・・

目にも耳にも食べ物にも、五感全てで春を感じたいですね。

折りしもゴールデンウィーク、

私はパン修行に入りました。

まだどんな方向でこのサイトを進めていくか、決めていませんが、

皆さんの近況など伺わせてください。

とりあえず、お詫びかたがたご報告まで。